Helados y Terrazo En la Alameda Principal

Entrevista con la Arquitecta de Il Posto

La Alameda Principal de Málaga ahora cuenta con un espacio que combina tradición italiana y diseño contemporáneo. Il Postto, la nueva heladería donde el terrazo brilla con protagonismo.

En una entretenida entrevista, Carolina Mignini, la arquitecta argentina especializada en diseño retail, nos contó cómo su herencia italiana inspiró la creación de este espacio. Desde la selección de materiales nobles hasta la búsqueda de una estética acogedora y funcional, cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para reflejar la esencia artesanal de Il Postto.

Con una formación sólida y experiencia en proyectos internacionales, Carolina combina toques tradicionales con la modernidad requerida en diseños comerciales para espacios dinámicos, ofreciendo una experiencia visual y funcional tanto para usuarios como para propietarios de locales en Málaga y Andalucía.

Inspiración y diseno artesanal

1. 2. ¿Qué te inspiró a diseñar Il Postto en la Alameda Principal de Málaga?

Explícanos el proceso creativo detrás de la heladería y qué elementos culturales influyeron en tu diseño.

En el Estudio hace algunos años que implementamos un método, que utilizamos para cada proyecto nuevo. El comienzo del mismo son reuniones con el cliente para conocer exactamente sus aspiraciones y necesidades.

En este caso se trataba de una marca nueva, los productos eran principalmente el helado artesanal y también el café,  no estaba claro para el cliente al principio. Pero el Estudio empezamos a notar que cada requerimiento o imagen nos llevaba indefectiblemente a la cultura italiana.

3. ¿Cómo influyó tu herencia italiana en el diseño de Il Postto?

¿Qué aspectos de la cultura italiana quisiste reflejar en el diseño de la heladería?

Quisimos reflejar el amor que hay en Italia por la comida artesanal y de calidad, que se refleje el famoso ¨fatto in casa¨. Eso es lo que busca la marca Il Postto en todos sus productos. Sumado a la calidez y cercanía en el trato al cliente. Todo esto quisimos que se reflejara en la imagen del local. Cada material tenía que ser noble y de calidad, y el espacio debía ser cálido y agradable.

Desafíos de proyecto

4. ¿Qué desafíos encontraste al integrar el terrazo italiano en el diseño del local?

Cuéntanos sobre las dificultades técnicas y estéticas en el proyecto al usar encimeras de terrazo.

En un principio nos gustaba la idea de usar Terrazo realizado artesanalmente, estuvimos buscando proveedores, pero la dificultad mayor eran los tiempos de fabricación, sumado al de traslado e instalación. Y como la idea de la marca es expandirse en Franquicias, no se hacía fácil el uso de un material artesanal.

Ahí es cuando conocimos a Alan de Encimeras Málaga, que nos ayudó a encontrar al terrazo Vendome, un material con la estética y la calidad que buscábamos, pero con las facilidades de uso y mantenimiento de un material industrial

5. ¿Cómo equilibraste la tradición y la modernidad en el diseño de Il Postto?

¿Qué elementos tradicionales y contemporáneos se pueden observar en el local?

Como comentaba en el punto anterior, al ser un proyecto de una marca nueva que tenía el requerimiento de ser fácilmente replicable en cualquier lugar. Tuvimos que buscar materiales que se asemejen a los artesanales y tradicionales, pero, sin dejar de lado la calidad y diseño, fueran fáciles de encontrar en el mercado.

También el requerimiento era que el mantenimiento y limpieza fueran sencillos y económicos. Así se definió cada uno de los materiales que conforman Il Postto. Y luego la modernidad se ve principalmente en la iluminación y los elementos acústicos del cielorraso.

5. ¿Cuál es tu elemento favorito del diseño de Il Postto y por qué?

Comparte con nosotros cuál es la parte del diseño que más te enorgullece y por qué.

Me encanta el conjunto que conforman las vitrinas curvas de los helados con las encimeras de Terrazo a continuación. ¡Quedó tal cual lo habíamos diseñado, y me encanta! También el banco de Terrazo con las mesas y sillas de Pedrali y los espejos y lámparas atrás me parece que conforman un rincón muy agradable.

6. ¿Cómo crees que el diseño de Il Postto complementa la oferta gastronómica de la heladería?

¿De qué manera el diseño del espacio mejora la experiencia de degustar helado artesanal?

Lo principal era que el producto se viera desde todos lados, tanto desde afuera como desde adentro del local, por eso las vitrinas curvas, de diseño llamativo y bien iluminadas. ¡El helado es el protagonista del lugar!

7. ¿Puedes hablarnos de la importancia de la ubicación de Il Postto en la Alameda Principal?

¿Cómo influye esta ubicación en el diseño y la interacción con los visitantes?

La Alameda Principal, desde su ensanche, es un lugar neurálgico de la ciudad de Málaga, por donde pasan continuamente turistas y locales. Es un lugar que se está potenciando y mejorando la calidad de las propuestas gastronómicas de a poco.

Al ser tan transitado, la idea en el diseño fue abrir las puertas, para que sea un local siempre abierto, que invite a pasar. La terraza con mucha sombra, para que en el verano sea un lugar agradable donde parar después de estar recorriendo y conociendo la ciudad.

8. ¿Qué tendencias de diseño ves emergiendo en Europa y cómo se reflejan en tu trabajo?

¿Qué tendencias actuales te inspiraron al diseñar Il Postto?

Las tendencias que vimos en la Feria del Mueble de este año en Milán y que nos influyeron, fueron los colores cálidos y pasteles, las formas curvas y los diseños de imagen Retro. El Terrazo se ve por todos lados, con todas sus variantes, para mí es un material que es muy versátil y fácil de combinar con todos los estilos. Igual que los mármoles muy veteados, se están viendo en muchísimos proyectos. Mucha piedra en general.

9. ¿Cómo describes tu estilo de diseño y cómo se ve reflejado en Il Postto?

Explícanos cómo tu enfoque personal y profesional se manifiesta en este proyecto.

Tal como decía, lo que nos diferencia es nuestro método, que fuimos puliendo con los años, que nos lleva a resultados muy satisfactorios, tanto para el Estudio como para nuestros clientes, que son nuestra prioridad. El  mismo consiste en un acompañamiento desde las primeras ideas, hasta la apertura del local.

No tengo un estilo propio, pero por decisión, ya que nosotros lo que hacemos es diseñar la imagen de cada marca con la que trabajamos, a veces desde cero, o, son marcas que ya existen y necesitan un rediseño de su imagen. Lo más importante es que cada marca tenga estilo e imagen propia, y así pueda llegar a ser referente en su rubro.

10. ¿Qué proyectos futuros tienes en mente y cómo Il Postto ha influido en ellos?

¿De qué manera este proyecto ha impactado tu visión y planificación para futuros trabajos?

Este es primer proyecto en Málaga, y estoy muy conforme con la calidad y los tiempos de obra que alcanzamos, y eso lo adjudico a haber contado con proveedores como Encimeras Málaga. Esto me anima a ofrecer los servicios de mi Estudio allá, porque sé que puedo cumplir con el estándar al que tenemos acostumbrados a nuestros clientes.

Si quieres disfrutar de originales delicias italianas y apreciar la estética autentica del terrazo italiano de puedes visitar Il Postto en la Alameda Principal 34 en el centro de Málaga.

Si estas construyendo o renovando un local comercial en Malaga y te interesan los servicios de diseno y arquitectura, puedes contactar a Carolina Mignini al correo carolinamignini@gmail.com, por Whatsapp al numero +34 611 802881 o en la pagina de Instagram del Estudio Mignini.

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Author:

Alan Nussbaum

Alan Nussbaum, Gerente de Ventas y Marketing en Encimeras Málaga, es un profesional reconocido internacionalmente por su labor con encimeras de piedra. Creó una de las primeras empresas encimeras online en 2012 y la primera empresa de construcción en aceptar criptomonedas en 2018. Su trabajo aparece en numerosas revistas de piedra y decoración del hogar, y colabora regularmente con las principales marcas de superficies. Antes de iniciar una exitosa carrera como marmolista, Alan trabajó como Gerente Regional de Compac, y gestionó marcas de moda de lujo, incluyendo Burberry.